Inħaddnu t-Tradizzjoni: Iż-Żieda ta' Elementi Erbali Orjentali fl-Industrija tal-Ikel u x-Xorb taċ-Ċina

Fi snin reċenti, bl-iżvilupp mgħaġġel tal-ekonomija Ċiniża u t-titjib tal-istandards tal-għajxien tan-nies, il-konsum konxju mis-saħħa tal-pubbliku ġenerali gradwalment kiseb attenzjoni, bl-għeruq tiegħu fil-kultura tradizzjonali tal-mediċina Ċiniża, u l-kunċett ta' omoloġija tal-ikel mediċinali ġie enfasizzat dejjem aktar.

F’nofs dan, il-ħxejjex aromatiċi orjentali, li jinkorporaw is-seħer antik, qed jagħmlu avvanz qawwi fl-industrija tal-ikel u x-xorb. Fis-suq attwali tal-ikel u x-xorb, diġà hemm bosta prodotti b’elementi prominenti tal-ħxejjex aromatiċi orjentali. Pereżempju, a Xorb tal-ĠelatinaIt-te tal-ħxejjex fih estratti minn erba' tipi ta' pjanti tal-ħxejjex, u jipprovdi lill-konsumaturi mod aktar rilassat biex igawdu t-te tal-ħxejjex.

Fost id-diversi prodotti tal-ikel u x-xorb magħmulin mill-ħxejjex, il-potenzjal tal-ħelu magħmul mill-ħxejjex huwa partikolarment evidenti. Żmien ilu, kien hemm stejjer dwar ħelu magħmul mill-ħxejjex. Huwa magħruf sew li l-bażi tal-ħelu hija z-zokkor, u l-materja prima għaz-zokkor huma l-kannamieli u l-pitravi taz-zokkor. Għalhekk, il-konnessjoni bejn il-ħelu u l-ħxejjex aromatiċi hija inseparabbli. Il-ħelu magħmul mill-ħxejjex, b'estratti tal-ħxejjex aromatiċi miżjuda, mhux biss jipprovdi ħlewwa iżda joffri wkoll benefiċċji addizzjonali, bħal li jtaffi u jimmoisturizza l-gerżuma. Ċawsli Il-weraq jistgħu jixxarbu l-pulmuni, ix-xewk abjad jista' jgħin fid-diġestjoni, is-salvia miltiorrhiza tista' tippromwovi ċ-ċirkolazzjoni tad-demm, il-yam Ċiniż jista' jagħti spinta lill-qi, u l-goji berries jistgħu jtejbu l-vista, fost oħrajn.

Wang Haining, il-fundatur ta’ China Candy Media, u l-President Eżekuttiv tal-Kumitat Professjonali tal-Ikel tad-Divertiment tal-Assoċjazzjoni taċ-Ċirkolazzjoni tal-Ikel Sekondarja taċ-Ċina, darba qal, “Meta mqabbel mas-suq globali tal-ħelu, il-ħelu Ċiniż għandu talbiet uniċi u aktar personalizzati.” F’ċertu sens, ħelu tal-ħxejjex rikk f’elementi tal-ħxejjex orjentali jirrappreżenta t-talbiet personalizzati ħafna tas-suq tal-ħelu Ċiniż.